उत्तर प्रदेश (चित्रकूट):- शादी विवाह के सीजन को ध्यान में रखते हुए नकली खोया पनीर के व्यवसाई क्षेत्र में सक्रिय नजर आ रहे हैं। शादी विवाह का सीजन होने तथा आगामी होली त्यौहार के मद्देनजर इन दिनो नकली पनीर व खोया समूचे छेत्र में फैलाया जा रहा है। शादी विवाह का सीजन तथा होली त्यौहार के चलते पनीर व खोया दोनो की खपत अधिक बढ़ गई है। जिसको लेकर चित्रकूट क्षेत्र में दूध, पनीर एंव खोया का व्यापार करने वाले व्यापारी कानपुर व अन्य शहरो से सस्ते नकली, मिलावटी खोया, पनीर मंगवाकर बेचने के साथ लोगो के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर मोटी रकम कमा रहे। यह नकली खोया, पनीर बहुत ही कम कीमत पर तैयार हो जाती है।
आपको बता दें कि, जानकारी के मुताबिक यह मिलावटी पनीर व खोया ज़्यादातर बड़े होटलों, ढाबों और दूध विक्रेताओं के यहा सप्लाई करते है, साथ ही शादी विवाह तथा त्योहारों के समय पनीर खोया और दूध की मांग अधिक बढ़ जाने से पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध ना होने से नकली खोया पनीर क्षेत्र में धड़ल्ले से बेचा जा रहा है, लेकिन इसे सेवन करने वाले अंजान व्यक्ति यह नहीं जानते हैं कि, यह नकली खोया पनीर किसी जहर से कम नही है। लेकिन जिम्मेदार अधिकारी मौन बने हुए हैं।
चित्रकूट ब्युरो:- ठा0 सुरेन्द्र सिंह कछवाह
